Il maso Unterganzner è situato nelle immediate vicinanze del fiume, e per questo il terreno che lo circonda è costituito da depositi alluvionali. Il terreno dei vigneti è invece di origine porfirica, e nel corso dei secoli è stato, per così dire, strappato all’alveo delle acque. La sua consistenza particolarmente soffice consente un rapido riscaldamento in primavera, nonché una buona aerazione e un deflusso ideale dell’acqua. La complessa composizione minerale di questi terreni offre le condizioni ideali per uno sviluppo vegetativo ottimale delle viti, conferendo ai vini prodotti con le uve qui coltivate un carattere veramente unico.