Benchè occupati principalmente con la produzione di vino siamo affascinati anche da altri ambiti dell’agricoltura: coltiviamo mele e in piccola misura anche fichi, castagne, noci e olive – quest’ultime già da più di vent’anni. Siamo fieri di essere i primi in Alto Adige a frangere olio d’oliva anche se in quantità molto limitata.